Como os E.U.A. se dedicam a abastecer seu mercado interno o Brasil transformou-se no maior exportador mundial de suco de laranja. Atende hoje a 50% da demanda e 75% das transações internacionais. Não há nenhum outro produto industrializado onde a presença do Brasil seja tão marcante.
Em países de clima tropical o processamento de frutas é tido como excelente opção de investimento. Pelos seus sabores exóticos tem alto valor no mercado nacional e internacional.
Existe um crescimento na procura por produtos de alta qualidade, prontos para o consumo, que estejam disponíveis na prateleira dos supermercados, principalmente alimentícios assépticos, que não demandem refrigeração.
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